La rúcula es una verdura crucífera baja en calorías, rica en vitaminas (C, A, K, folato) y minerales (calcio, potasio, hierro), con potentes propiedades antioxidantes gracias a sus glucosinolatos y vitamina C, que fortalecen el sistema inmune, mejoran la salud ósea y digestiva, protegen el corazón y la vista, y pueden tener efectos antiinflamatorios y prebióticos, además de su clásico sabor amargo y picante
Valoraciones
No hay valoraciones aún.